Ahana Pub tuyển dụng vị trí Bartender

30/01/2023

AHANA TUYỂN DỤNG

VỊ TRÍ BARTENDER

1. Vị trí bartender

Sophia Huong Quach & Sa Tong

+ Bartender là người thực hiện các sản phẩm, dịch vụ theo nhu cầu của khách hàng. Là người cực kỳ thấu hiểu nguyên liệu cũng như cách sử lý các nguyên liệu từ đó cho ra những sản phẩm tinh tế kèm dịch vụ thân thiện.

Vì thế hình ảnh người bartender phải vô cùng chuyên nghiệp và thu hút.

+ Yêu cầu về độ tuổi : Từ 18 đến 30 tuổi

2. Thời gian làm việc.

Fulltime  1       : 10:00 - 19:00 

Fulltime 2        : 16:00 - 24:00

Parttime           : 10:00 - 14:00 ; 19:00 - 23:00

3. Yêu cầu cơ bản

  • Thái độ làm việc tích cực, ham học hỏi.
  • Ngoại hình ưa nhìn, luôn vui vẻ tươi cười.
  • Là người cẩn thận, ưa thích sự sạch sẽ, ngăn nắp.
  • Đi sớm về khuya là đặc thù công việc nghề bar cần biết trước khi xác định đi làm.
  • Đam mê phục vụ khách hàng là điều bắt buộc.
  • Có chứng chỉ bằng bartender.

3. Nhiệm vụ và trách nhiệm

+ Trang phục theo quy định công ty.

+ Làm việc dưới sự chỉ đạo của quản lý.

+ Thực hiện công việc theo nội quy công ty và các công việc cụ thể sau:

Nội dung công việc

Thời gian
  • Nhận nhiệm vụ đầu ca.

+ Vệ sinh, sắp xếp khu vực phục vụ & quầy bar.

+ Công cụ bán hàng ( Menu, order, bút, nước chờ...).

+ Dụng cụ Bartender ( Station phụ trách ).

+ Nắm bắt các chương trình của cửa hàng.

 

15:30 - 16:00

 
  • Thể thao và tập luyện nâng cao kiến thức, tay nghề.

16:00 - 16:30
  • Quy trình bán hàng (tiếp xúc khách hàng trực tiếp).

Thực hiện quy trình bán hàng tương tự quy trình của service | chuyển order cho điều hành lệnh | Tiến hành làm đồ.

 
  • Quy trình làm đồ

+ Nhận order từ quản lý lệnh.

+ Đọc kỹ các món cần làm ttrong order.

+ Thực hiện theo công thức đã quy định : cách làm, ly cốc, lót cốc và decor.

+ Gạch đồ đã làm.

+ Chuyển đồ cho khách theo order.

+ Chuyển order lại cho cashier trong trường hợp chưa nhập máy rồi. chuyển lại order ra bàn cho khách.

* Chú ý tươi cười trong quá trình làm đồ.

 
  • Luôn giữ quầy bar sạch bóng : Rửa, dọn luôn các đồ đang làm và vừa kết thúc rồi đưa đúng về vị trí đã mặc định..

 
  • Kết ca - Báo khách hàng order cuối một cách vui vẻ.

+ Sắp xếp, dọn dẹp các vị trí được giao.

+ Kiểm đồ.

+ Đóng quầy.

+ Bàn giao quản lý.

+ Báo cáo kết quả kinh doanh, số bàn, khách, sản phẩm.

 

23:30 - 00:00

 

5. Quyền lợi

  • Được hưởng lương, thưởng, chế độ bảo hiểm & đãi ngộ của công ty.
  • Được đào tạo nghiệp vụ, kỹ năng từ cơ bản đến nâng cao.
  • Được cấp chứng chỉ hocvienbartender.edu.vn.
  • Được tham gia trải nghiệm, ngoại khóa cùng công ty.
  • Được trang bị những trang thiết bị cần thiết phục vụ công việc.
  • Được cơ hội phát triển nghề nghiệp tại Ahana Pub.

6. Lương thưởng

  • Lương cơ bản (từ 30.000vnd/h), lương trách nhiệm, lương trợ cấp.
  • Được thưởng tiền dịch vụ, vượt target, tip, nhân viên và tập thể xuất sắc.
  • Được chế độ bảo hiểm khi ký hợp đồng làm việc lâu dài.
  • Được đãi ngộ du lịch, học tập, tham gia các cuộc thi lớn nhằm nâng cao hình ảnh thương hiệu cá nhân và tập thể.

7. Hồ sơ         

  • Thẻ căn cước hoặc CMT photo công chứng.
  • Đơn xin việc & CV.
  • Sơ yếu lý lịch công chứng.
  • Chứng chỉ bếp.

8. Liên hệ

  • Phòng tuyển dụng 0942.706.336 / 0961.260.292                                                                                      
  • Email: ahanapub.vn@gmail.com (Zalo)

 

 

Các tin khác