Hamburger Bò | Beef Hambuger

08/11/2023

HAMBURGER BÒ

Hamburger Bò

Thông tin sản phẩm

Bánh mỳ Burger 1 cái
Bơ lạt 10gr
Xà lách 10gr
Cà chua 10gr
Dưa chua 10gr
Hành tây caramelized 5gr
Thịt bò xay 1 suất
Cheddar Cheese 1 lát
Trứng 1 quả
Sốt Mayonnaise Mù tạt 20gr
Khoai tây chiên 100gr
Tương cà 20gr

Cách ra món Hamburger Bò

B1. Bật bếp chiên dầu 160 độ C, lò nướng 200 độ C
B2. Làm nóng chảo.
B3. Lấy burger cắt làm đôi rồi quét lớp bơ mỏng.
B4. Cho khoai vào chiên tới khi vàng giòn.
B5. Cho thịt bò vào áp chảo đều 2 mặt với lửa lớn vừa cho tới khi thịt đạt 56 độ C. Khi lật miếng bò thì đặt lên 1 lát cheddar cheese. Kèm theo đó đập 1 quả trứng vào chảo chiên cùng. Khi lòng trắng trứng vừa chín tới lòng đào thì tắt bếp lấy trứng và bò cho ra thớt.
B6. Nướng burger 1 phút tới khi mặt bánh vàng giòn. Lấy bánh ra quét đều sốt mayonnaise mù tạt mật ong 2 mặt bánh.
B7. Sau đó xếp rau theo thứ tự xà lách, cà chua, dưa chua, hành tây.
B8. Dùng khuôn tròn 6cm cắt và loại bỏ phần viền trứng.
B9. Xếp lần lượt các nguyên liệu và bánh vào đĩa kèm khoai tây và tương cà.

Video hướng dẫn làm Hamburger Bò

https://www.youtube.com/watch?v=mQ0nVxL5vI8&list=PLtTx6C6Y4S8Xdt_DTQ8tkbMJFb4GPqOLw&index=9

Hamburger bò

Thông tin sản phẩm

Hamburger bò là một loại thức ăn bao gồm bánh mì kẹp thịt bò xay ở giữa. Miếng thịt có thể được nướng, chiên hoặc hun khói. Hamburger thường ăn kèm với pho mát, rau diếp, cà chua, hành tây caramel, dưa chua muối, sốt mayonaise mustard

Công dụng

Bánh hamburger tuy là thức ăn nhanh không được khuyên dùng nhiều nhưng lại là nguồn cung cấp chất đạm, sắt, vitamin B tốt cho cơ thể.

Bảo quản

Bảo quản tủ mát 3-5 ngày, tủ đông 30 ngày

-----------------------------------

Ahana Pub | Local Food & Beverage

Contact | 0961260292